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Extras aujourd’hui

  • Insalata di Trippa in bianco con salsa verde artigianale, frutto del cappero e giardiniera di verdure fatta da noi € 8
  • Battuta al coltello di Fassona Piemontese con Tartufo Nero Pregiato di San Miniato € 16
  • Tagliolini di pasta fresca all’uovo fatta in casa con Tartufo Nero Pregiato di San Miniato € 15

Apéritifs

Premiers plats

  • Panzanella croquante au thon dans l’huile, oignon doux Certaldo, tomate fraîche, concombre et vinaigre de Xerez € 8 1,4
  • “Calamarata” Pasta de semoule de blé dur de la fabrique de pâtes “Verrigni” aux anchois frais, sauce tomate rustique et chapelure € 10 1,4
  • Risotto de carnaroli aux cèpes € 12 7
  • Raviolis traditionnels à la ricotta et aux épinards avec sauce Chianina rouge € 10 1,3,7,8

Plats principaux

  • Tomate farcie de “Parmigiana estiva” aux aubergines en dés et Stracciatella di Burrata di Andria € 10 7
  • Morue au four aux herbes aromatiques panée aux poivrons rôtis pelés brunoise € 16 1,4
  • Tagliata de boeuf aux tomates cerises fraîches et pesto aux câpres et olives Taggiasca € 18
  • Rollè de lapin aux arômes toscans et saindoux avec sa base, accompagné d’une tasse de pommes de terre rôties € 15
  • Accompagnements du jour € 5

Dessert

  • Les “Tozzetti” de notre gâteau au chocolat avec 73% de chocolat noir € 6 7
  • Gaufrette croustillante d’Osteria avec crème chantilly italienne et fruits frais € 6 1,3,7
  • Pâte feuilletée avec crème au mascarpone et pépites de chocolat “Ruby” € 6 3,7
  • “Cheesecake américain” aux framboises en sauce et frais € 6 1,3,7
  • Nos cantucci aux amandes servis avec Vin Santo del Chianti d.o.c. € 7 1,3,7,10,13
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Coperto, incluso di Pane Toscano ed acqua trattata microbiologicamente pura Naturale o Frizzante € 2

Acqua minerale in bottiglia da 0,75 litri “Lurisa” Naturale o Frizzante € 3