Tagliere Toscano dell’Osteria
Traditional Tuscan Appetizer
Il nostro Antipasto Toscano in versione “tagliere” per una o due persone viene servito con il Prosciutto Crudo, la Finocchiona e la Mortadella di Prato della Macelleria Marini della Ferruccia, una pancetta arrotolata arrosto di nostra produzione, i crostini della tradizione con fegatini e crema di lardo e il Pecorino Pistoiese a Latte Crudo
Our Tuscan Antipasto in “cutting board” version for one or two people is served with Prosciutto Crudo, Finocchiona and Mortadella di Prato from Macelleria Marini della Ferruccia, a roasted rolled bacon of our production, traditional croutons with livers and cream of lard and Pecorino Pistoiese with Raw Milk