Osteria La BotteGaia

In pieno centro storico di Pistoia. Due ingressi prestigiosi: ai piedi del Battistero di Piazza del Duomo ed affacciata sulla caratteristica Piazzetta de La Sala, vecchio mercato medievale con botteghe dai banchi in pietra e sporti in legno. La BotteGaia accoglie i suoi clienti in ambienti color pastello e piccoli tavoli in legno che nella bella stazione si moltiplicano distribuendosi nei suggestivi spazi esterni immersi nell’arte e nella storia. L’atmosfera è informale quanto basta per definirla un’Osteria DOC, elegante e curata nei dettagli. Le stagioni, con i loro prodotti, ispirano le proposte della cucina, tradizionale e contemporanea, alleggerita con metodi di cottura innovativi che garantiscono un alto livello qualitativo. La carta dei vini, con circa 500 etichette, si presenta ricercata e completa, ottimo il rapporto qualità/prezzo: vini locali e nazionali, bottiglie di pregio e bollicine francesi.