La tua osteria di città
Per un'esperienza sensoriale a tutto tondo!
Una delle osterie più longeve della città: menù tradizionale e moderno, prodotti locali unici, ampia cantina di vini e probabilmente la migliore posizione del centro storico con i nostri tavoli all'ombra del Battistero e del Campanile del Duomo
Pranzare o Cenare alla BotteGaia significa avere la certezza dell'estrema qualità delle materie prime, della freschezza degli ingredienti e della massima attenzione alla salute rispettando le norme igenico-sanitarie del momento, garantendo la massima affidabilità.
Gli storici gestori, Alessandro Olmi e Carlo Malentacchi ci mettono una grande Passione fin dal 1997. Grazie all'amore con cui viene gestita, l'osteria vanta prestigiose recensioni in tutte le principali Guide di ristorazione italiane e straniere. Da sempre inserita nel circuito Slow Food, La BotteGaia ottiene importanti consensi anche sui principali canali digitali come ad esempio TripAdvisor, ove mantiene costante il certificato di eccellenza.
Data l'emergenza ci siamo rinnovati e da oggi abbiamo attivato il servizio delivery, portandovi il meglio della gastronomia Toscana, direttamente a casa.
Basta una semplice telefonata, o un messaggio WhatsApp e saremo da Voi in un battibaleno.
Lasciati alle spalle la routine e la fatica, scegli di mangiare "in BotteGaia" e ti porterai dietro un'esperienza indimenticabile!
Le stagioni, con i loro prodotti, ispirano le proposte della cucina, tradizionale e
contemporanea, alleggerita con metodi di cottura innovativi che garantiscono un alto
livello qualitativo.
Perchè scegliere la BotteGaia:
PERCHE' SIAMO UNA GARANZIA
In pieno centro storico di Pistoia. Due ingressi prestigiosi: ai piedi del Battistero di Piazza del Duomo ed affacciata sulla caratteristica Piazzetta de La Sala, vecchio mercato medievale con botteghe dai banchi in pietra e sporti in legno. La BotteGaia accoglie i suoi clienti in ambienti color pastello e piccoli tavoli in legno che nella bella stazione si moltiplicano distribuendosi nei suggestivi spazi esterni immersi nell’arte e nella storia. L’atmosfera è informale quanto basta per definirla un’Osteria DOC, elegante e curata nei dettagli. Le stagioni, con i loro prodotti, ispirano le proposte della cucina, tradizionale e contemporanea, alleggerita con metodi di cottura innovativi che garantiscono un alto livello qualitativo. La carta dei vini, con circa 500 etichette, si presenta ricercata e completa, ottimo il rapporto qualità/prezzo: vini locali e nazionali, bottiglie di pregio e bollicine francesi.
Obbligo di pubblicazione aiuti di Stato – Anno di riferimento 2020 ENTE EROGANTE IMPORTO CONTRIBUTO / VALORE VANTAGGIO CAUSALE Agenzia delle entrate € 683,00 Art. 24 DL 34/2020 Azzeramento prima rata acconto IRAP 2020 Agenzia delle entrate € 5166,00 Art. 28 DL 34/2020 Credito Imposta locazioni non abitative Agenzia delle entrate € 126,00 Credito di…
Maccheroni Pistoiesi tradizionali al ragù rosso di Anatra A Pistoia il Maccherone è un formato diverso da come inteso nel resto della penisola, qui per maccheroni si intende una sfoglia tirata e tagliata a quadrettoni, simili al maltagliato ma più regolari. Vengono serviti con un ragù rosso e saporito di Anatra Muta, piatto tipico della…
Manzo Tonnato dell’Osteria
Pistoia, (PT)
Via del Lastrone 17
51100
Telefono : 0573 365602
Cellulare: 347 3620708
Email : mail a info@labottegaia.it
DA MARTEDì A DOMENICA
12:00-15:00 E DALLE 19:00-23.00