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Piatti Freddi nel Barattolo e Piatti del Giorno

  • Panzanella croccante con tonno sott’olio, aceto di Xerez e basilico di albenga € 9
  • Orzotto con verdure al forno e Stracciatella di Burrata di Andria € 9
  • Spezzatino Toscano di “Campanello” in umido con zoccolo di patate schiacciate al prezzemolo € 12 8,10
  • Filetto di manzo “black angus” in doppia cottura, servito “al camino” di erbe aromatiche fumanti con contorno di patate arrosto € 22

Antipasti

Primi Piatti

  • Risotto Carnaroli al Tartufo Estivo di San Miniato € 13 7
  • Pici di pasta fresca con ragù bianco di Cinta Senese €10 1,8
  • Cannelloni di crespelle ripieni di ricotta di Pistoia e fagiolini verdi, con pesto di basilico di e mandorle € 10 1,3,7,13
  • Maccheroni Pistoiesi (maltagliati) sull’Anatra € 10 1,3,8
  • Calamarata del premiato pastificio Benedetto Cavalieri con acciughe, pomodoro e briciole di pane € 12 1,4

Secondi Piatti

  • Parmigiana Rolls dell’Osteria con melanzane al forno, Mozzarella fior di Latte di Andria, pomodoro 100% italiano, Grana Padano e Basilico di Albenga € 10 7
  • Baccalà all’Isolana con sfoglie di patate e pomodorini al forno € 16 4
  • Tagliata di Manzo Black Angus con pesto leggero di capperi ed olive e pomodorini freschi € 18
  • Maialino Brado cotto a bassa temperatura con julienne di verdurine in agrodolce e salsa tonnata di nostra produzione € 12 2,3,8,9
  • Carrè di Agnello in crosta di Pistacchi di Bronte con patate arrosto € 18 1,13
  • Contorni del giorno: Insalata mista € 4
    Patate arrosto € 5
    Verdure di stagione al forno € 5
    La nostra giardiniera di verdure marinate sott’olio € 5 8,10

Dessert e Formaggi

  • Piccola degustazione di Formaggi Italiani con salse abbinate € 10 7
  • “American” Cheesecake con composta di frutti di bosco € 6 1,3,7
  • Cialda croccante di Lingua di Gatto con crema diplomatica e frutta fesca a pezzi € 6 1,3,7
  • Tiramisù de “La BotteGaia” senza glutine € 6 3,7
  • I “Tozzetti” della nostra torta di cioccolato con fondente al 73% € 6 7
  • I nostri Cantucci alle mandorle con un bicchiere di Vin Santo del Chianti Castello di Poppiano di Guicciardini € 7 1,3,7,10,13

Coperto, incluso di Pane Toscano ed acqua trattata microbiologicamente pura Naturale o Frizzante Pranzo € 2 / Cena e pranzi festivi € 3

Acqua minerale in bottiglia da 0,75 litri “Lurisa” Naturale o Frizzante € 3