Piatti del Giorno
- Insalata Caprese con Mozzarella di Bufala Campana d.o.p. e pomodori Datterini Gialli della Piana del Sele € 9 7
- Bistecca di Manzo Irish Black Angus Dry Aged 45 giorni di maturazione € 50/kg
- Fragole fresche con Panna Montata € 5
Antipasti
- Il Tagliere Toscano dell’Osteria, con salumi artigianali da noi prodotti o selezionati e crostini della tradizione €9 (per due persone €16)1,4,10
- Battuta al coltello di Fassona Piemontese del consorzio “La Granda” con Crema Inglese salata € 10 3,7
- Lingua di Vitello con insalatina di fagiolini verdi, salsa di barbe rosse e salsa verde fatte da noi € 8 1,3,4
- Sformatino di Asparagi su fonduta di Pecorino Pistoiese a latte crudo e zafferano € 9 1,3,7
- Fiori di Zucca gratinati, ripieni di Ricotta di Bufala con acciughe del Mar Cantabrico e pomodorini € 9 3,4,7
Primi Piatti
- Risotto Carnaroli al Tartufo Scorzone di San Miniato € 13 7
- Pici di pasta fresca con Cacio e Pepe agli asparagi € 10 1,7
- Lasagne Tradizionali con sfoglia verde agli spinaci dell’Osteria € 10 1,3,7
- Maccheroni Pistoiesi (maltagliati) sull’Anatra € 10 1,3,8
- Linguine del pastificio artigianale Benedetto Cavalieri con ragù in rosso di Polpo € 12 1,14
Secondi Piatti
- Parmigiana Rolls dell’Osteria con melanzane al forno, Mozzarella fior di Latte di Andria, pomodoro 100% italiano, Grana Padano e Basilico di Albenga € 10 7
- Zucchina Tonda ripiena di caponata di verdure di stagione con stracciatella di burrata pugliese € 12 7
- Baccalà all’Isolana con sfoglie di patate e pomodorini al forno € 16 4
- Tagliata di Manzo Black Angus con pesto leggero di capperi ed olive e pomodorini freschi € 18
- Maialino Brado cotto a bassa temperatura con julienne di verdurine in agrodolce e salsa tonnata di nostra produzione € 12 2,3,8,9
- Petto d’Anatra Muta con salsa di Sangiovese e Ciliegie Visciole € 18
- Contorni del giorno: Insalata mista € 4
Patate arrosto – Verdure cotte al forno € 5
Dessert e Formaggi
- I “Tozzetti” della nostra torta di cioccolato con fondente al 73% € 6 7
- I nostri Cantucci alle mandorle con un bicchiere di Vin Santo del Chianti Castello di Poppiano di Guicciardini € 7 1,3,7,10,13
- Panna Cotta Meringata all’amarena sciroppata € 6 7
- Tiramisù de “La BotteGaia” senza glutine € 6 3,7
- American Cheesecake (cotto) con fragole fresche e in composta € 6 1,3,7
Coperto, incluso di Pane Toscano ed acqua trattata microbiologicamente pura Naturale o Frizzante Pranzo € 2 / Cena e pranzi festivi € 3
Acqua minerale in bottiglia da 0,75 litri “Lurisa” Naturale o Frizzante € 3